Целью изучения курса является освоение знаний, приобретение умений и формирование компетенций в области товароведческой деятельности для профессиональной подготовки бакалавров по направлению «Товароведение» и профилю Товароведение и экспертиза товаров (в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья).
Основные цели дисциплины:
- изучение закономерностей формирования структуры материалов: строения и свойств материалов, формирования структуры и свойств материалов;
- исследование свойств материалов: физико-механических, физических и химических свойств;
- изучить классификацию и ассортимент материалов, используемых для изготовления промышленных товаров.
- Преподаватель: Ольга Ефимова